什麼是複合式餐廳

複合式餐廳，就是除了用餐之外，還經營其他的行業，屬於兩種以上經營方式，是現階段餐飲業者，多方營業模式

如:

1.墊腳石、誠品、書局除了賣書，亦有餐飲類，屬多方經營。

2.春水堂除了簡餐、飲料，又兼具泡茶區，及茶具販賣。

3.五權西二街，秋月梧桐餐廳又兼具藝文展覽。

4.台北加州陽光，除了用餐之外，還有PUB。

5.摩根西餐廳一樓西餐二樓是網路。

6.玫瑰園用餐、飲品之外兼賣進口咖啡杯，茶具、花茶、紅茶、手工餅。